středa 7. května 2014

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky


Na přípravu budete potřebovat:

250g tvarohu
100g dětské krupičky nebo hrubé mouky
špetka soli

Toto množství je na 7 jahodových knedlíků 

Postup přípravy receptu:

Na pracovní desce vypracujeme těsto, utvoříme váleček, který rozdělíme na daný počet kousků.


Z každého kousku utvoříme placičku, poklademe ovocem a zformujeme do kulatých knedlíků. Necháme 15 minut odpočinout.


Mezitím necháme v hrnci ohřát vodu. Knedlíky najednou vložíme do vroucí vody, po chvilce je odlepíme ode dna a vaříme, dokud nevyplavou. Od doby, kdy vyplavou necháme ještě 2 - 3 minuty a vyndáme je.
Podáváme jak jsme zvyklí, s moučkovým cukrem, tvarohem, polité přepuštěným máslem ...
Poznámka:
Recept je z knihy Recepty z farmářského trhu a určitě se někomu bude hodit i z toho důvodu, že vám někdy třeba dojdou vejce :-D
S těstem se velmi dobře pracuje.

2 komentáře:

  1. Děláme doma skoro stejné! :)
    Vypadá to opravdu chutně:)) Zvu Vás na give away, budu moc ráda, když se zúčastníte. :)

    OdpovědětVymazat
  2. Jelikož jahody už krásně dozrávají, dělala jsme opět knedlíky podle Tebe. Těsto je super :-) čím míň ingrediencí, tím líp :-D
    Katastrophe

    OdpovědětVymazat