Na přípravu budete potřebovat:
1/2 hlávky kapusty
3 brambory
6 čerstvých žampionů nebo 1 konzerva sterilovaných
10 dkg slaniny
1 cibule
1 sladká smetana ( můžeme použít i zakysanou)
1,5 l zeleninového vývaru
sůl, pepř
olej
3 brambory
6 čerstvých žampionů nebo 1 konzerva sterilovaných
10 dkg slaniny
1 cibule
1 sladká smetana ( můžeme použít i zakysanou)
1,5 l zeleninového vývaru
sůl, pepř
olej
Postup přípravy receptu:
Nakrájenou slaninu a cibuli zpěníme na trošce oleje,
přidáme na kostičky pokrájené brambory a asi 5 minut za stálého míchání
opékáme. Poté přidáme orestovat na plátky nakrájené žampiony a nakonec
kapustu. Osolíme, opepříme a podlijeme 1,5 l zeleninového vývaru. Vaříme
do změknutí brambor a nakonec vmícháme smetanu, kterou již pouze
prohřejeme. Dochutíme solí a pepřem.
Žádné komentáře:
Okomentovat