Na přípravu budete potřebovat:
6-8 nakládaných sušených rajčat
2KL kaparů
2 sardelové řezy
2 stroužky česneku
8-10 černých oliv
špetka drcených sušených chilli papriček
50g parmazánu
3-4PL olivového oleje
zelená hladkolistá petrželka
sůl
2KL kaparů
2 sardelové řezy
2 stroužky česneku
8-10 černých oliv
špetka drcených sušených chilli papriček
50g parmazánu
3-4PL olivového oleje
zelená hladkolistá petrželka
sůl
Postup:
Na olivový olej dáme na plátky nakrájený česnek, minutu
opékáme a přidáme sardelové řezy, chilli, kapary, nakrájená sušená
rajčata. Chvilku společně restujeme, pozor na připálení česneku. Poté
vše spolu s parmazánem, olivami a petrželkou rozmixujeme do požadované
konzistence. Je- li směs moc hustá, přidáme olej. Dochutíme solí.
Žádné komentáře:
Okomentovat